Apa yang ada di benak Anda saat mendengar kata diet? Apa Anda akan langsung membayangkan sebuah kegiatan yang tidak menyenangkan, menyiksa, dan banyak gagalnya?
Jika iya, Anda mungkin tidak sendiri.
Masih banyak orang yang berada di posisi Anda saat ini. Merasa bahwa diet adalah hal yang sulit untuk dilakukan.
Bahkan, saat membuka media sosial dan secara sengaja mencari #makanandiet, Anda akan mendapati banyak sekali makanan yang kelihatannya enak dan segar. Namun, sebagian besar adalah sayuran atau makanan rendah kalori.
Dan jangan harap Anda akan menemukan makanan cepat saji, apalagi minuman bersoda.
Kata diet merujuk pada makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari dan berhubungan langsung dengan keadaan mental dan fisik saat makan.
Simpelnya, diet mengandung hal-hal berikut;
- Apa yang dimakan atau diminum? (berhubungan dengan pilihan menu makanan)
- Bagaimana cara memakannya? (berhubungan dengan pola makan yang benar)
Apakah ada pengertian lainnya?
Tentu saja.
Pengertian Diet, dari Kesehatan Hingga Menurunkan Berat Badan
Mengerti arti diet dapat membantu Anda untuk menentukan langkah baik memulai diet. Tidak percaya? Poin-poin di bawah ini bisa membuktikannya!
Rangkuman definisi diet
Jika Anda mencari kata diet di KBBI, Anda akan menemukan bahwa diet berarti sebuah aturan makanan khusus yang ditujukan untuk kesehatan. Biasanya, diet dilakukan atas saran dari konsultan atau dokter.
Namun, pengertian diet secara umum kini sudah mulai bergeser. Diet secara general diartikan sebagai sebuah usaha yang dilakukan seseorang untuk menurunkan berat badan. Caranya adalah dengan mengatur pola makan dan asupan nutrisi yang masuk dalam tubuh.
Lantas, apakah kedua poin di atas berbeda satu sama lain?
Tentu tidak.
Pengertian diet di atas bukan berbeda satu sama lain, melainkan saling melengkapi.
Bahkan, diet kini juga sudah diartikan sebagai sebuah aktivitas yang dilakukan untuk membatasi supply kalori dalam tubuh dengan tujuan untuk melangsingkan tubuh.
Apapun pengertiannya, itu benar dan sah-sah saja.
Diet untuk kesehatan
Melakukan diet dengan alasan kesehatan memiliki dampak yang bagus buat tubuh.
Sederhananya, diet ini dilakukan dengan cara mengubah habit lama menjadi habit baru yang lebih sehat.
Contoh kecilnya, jika biasanya Anda mengonsumsi nasi goreng di pagi hari tanpa adanya sayuran, Anda bisa mulai mengubahnya dengan mengonsumsi nasi, sayuran, dan lauk.
Intinya, mengubah apa yang Anda makan. Memilih jenis makanan dengan tepat sesuai kebutuhan Anda.
Sebagai contoh: penderita maag tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan yang dapat memicu naiknya asam lambung seperti makanan pedas dan asam.
Maka sudah jelas, dibanding mengonsumsi lalapan, penderita maag lebih disarankan untuk makan nasi, sayuran hijau, dan lauk (bisa ikan atau tempe).
Diet untuk menurunkan berat badan
Jika selama ini Anda berdiet untuk melangsingkan tubuh itu sangat wajar. Karena hampir semua orang melakukannya.
Mayoritas orang lebih mengenal kata diet sebagai sebuah usaha untuk kurus dan mendapatkan tubuh ideal.
Tidak salah memang, tapi Anda tetap harus tahu batasannya. Batasan diet untuk menurunkan berat badan adalah tetap sehat.
Jadi, sudah pasti antara diet, kesehatan, dan menurunkan berat badan, ketiganya saling terhubung satu sama lain.
Itu artinya, saat Anda melakukan diet untuk mengurangi berat badan, Anda juga harus melakukan diet untuk kesehatan. Yang pada intinya mengharuskan Anda pandai dalam memilih menu makanan sesuai dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan Anda.
Tak cukup itu, Anda juga harus melakukan hal-hal berikut jika ingin sukses melakukan diet untuk menurunkan berat badan;
- Mengatur jumlah porsi makanan yang masuk dalam tubuh = atur kalori
- Atur jadwal makan
- Olahraga
Diet dan asupan nutrisi
Saya anggap kita sudah sepaham tentang diet. Baik itu diet untuk menurunkan berat badan maupun kesehatan. Jadi, kini saatnya membahas hubungan antara diet dengan asupan nutrisi yang masuk dalam tubuh.
Diet mencakup pemilihan nutrisi yang lengkap dan seimbang untuk tubuh. Kebutuhan akan karbohidrat, lemak, protein, dan nutrisi lainnya harus terpenuhi.
Anda cerdas, jadi saya anggap Anda sudah bisa mengetahui mana saja makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dan seimbang.
Yang perlu dicatat adalah bahwa karbohidrat yang sebaiknya dipilih adalah karbohidrat kompleks dan alami. Apalagi jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Pilihan karbohidrat yang keliru bisa menambah lemak di tubuh Anda.
Jadi, jangan heran jika saat membuka #makanandiet Anda akan menemukan makanan lowcarbs juga.
Diet dan kalori
Jumlah kalori dalam makanan menunjukkan ukuran jumlah energi yang ada di makanan tersebut. Kalori inilah yang nantinya akan Anda gunakan untuk beraktifitas. Berjalan, berpikir, bahkan bernafas membutuhkan kalori.
Kebutuhan kalori setiap orang berbeda. Faktor pembedanya adalah;
- Jenis kelamin
- Usia
- Aktivitas yang dilakukan
Dan secara umum, laki-laki membutuhkan kalori lebih banyak dibanding perempuan.
Jadi, jangan heran kalau cowok-cowok makannya banyak, ya?
USDA, departemen pertanian di US, merilis data tentang asupan kalori harian secara umum didasarkan pada usia dan jenis kelamin sebagai berikut;
- Anak-anak usia 2 sampai 8 tahun membutuhkan kalori 1000 – 1400
- Anak perempuan usia 9 sampai 13 tahun membutuhkan kalori 1400 – 1600
- Anak laki-laki usia 9 sampai 13 tahun membutuhkan kalori 1600 – 2000
- Wanita yang aktif dengan kegiatan berusia 14 sampai 30 tahun butuh 2400 kalori
- Wanita yang kegiatannya tidak beraturan usia 14 sampai 30 tahun membutuhkan 1800 sampai 2000 kalori
- Lelaki dengan kegiatan padat usia 14 sampai 30 tahun membutuhkan 2800 sampai 3200 kalori
- Lelaki usia 14 sampai 30 tahun dengan kegiatan tak menentu butuh sekitar 2000 sampai 2600 kalori
- Lelaki dan perempuan yang kegiatannya padat usia di atas 30 tahun butuh 2000 sampai 3000 kalori
- Lelaki dan perempuan yang kegiatannya tidak tentu berusia di atas 30 tahun butuh 1600 sampai 2400 kalori
Demikian dikutip dari healthline.
Terus apa hubungannya semua informasi kalori di atas dengan diet, mbak?
Kalori dan diet erat hubungannya.
Jika jumlah kalori yang Anda konsumsi dalam sehari melebihi kebutuhan kalori harian, maka ini namanya kalori Anda berlebih.
Dampaknya, jika terjadi terus menerus bisa menambah berat badan Anda.
Jadi rumus sederhana untuk mengurangi berat badan adalah ...
Mengurangi jumlah asupan kalori harian dengan cara mengatur aktivitas dan pola makan.
- Semakin banyak Anda beraktivitas semakin banyak pula kalori yang terbakar.
- Sedangkan dengan menjaga pola makan (mencakup memilih jenis makanan dan mengukur porsinya) Anda bisa menekan jumlah kalori yang Anda konsumsi.
Jadi, jika Anda ingin mendapatkan berat badan ideal dengan cara diet, maka siapkah Anda melakukan kedua hal di atas?
Siap atau tidak siap, saya sudah menyiapkan artikel lain berjudul 23 langkah awal diet untuk menurunkan berat badan.
Panduan diet lengkap untuk para beginners atau pelaku diet lama yang tak kunjung sukses ada di sana. Jika berkenan, selamat membaca.
Jika belum siap untuk membacanya sekarang, tidak apa. Istirahat dulu dan pahami dengan benar pengertian diet sebelum Anda memulainya.
Perilaku dan cara diet sehat
Secara ringkas, seorang pelaku diet sehat memiliki perilaku sebagai berikut;
- Mau memilih makanan yang lebih sehat dari sebelumnya
- Aktif, misalnya bike to school, bike to work, dll.
- Mau mengonsumsi makanan rendah kalori
- Mau mengurangi asupan kalori disesuaikan dengan kebutuhan harian dengan pilihan makanan bergizi lengkap seimbang.
- Jika perlu, menyesuaikan dengan arahan dari konsultan atau dokter
More Info: 5 resep diet sehat
Sebagai apresiasi niat Anda untuk diet, berikut saya tuliskan 5 resep pola makan diet sehat dengan asupan nutrisi seimbang;
- Mengonsumsi buah dan sayur sedikitnya 5 porsi sehari
- Memilih makanan dengan kadar karbohidrat yang berserat tinggi. Contohnya, sereal, kentang, pasta, dan roti gandum. Khusus untuk nasi putih (makanan khas Indonesia), kandungan seratnya sedikit. Siasati dengan memperbanyak makan sayur saat menyantapnya. Atau Anda bisa memilih menu pilihan pengganti nasi.
- Lauk yang dikonsumsi adalah yang rendah lemak. Tahu dan tempe contohnya.
- Untuk susu, pilih susu low fat atau rendah lemak.
- Hindari camilan sebisa mungkin dan jika memang terpaksa, Anda bisa coba camilan sehat ini.
Warning: Diet tidak sehat
Apakah ada jenis diet yang tidak sehat? Tentu saja ada.
Lantas, apa pengertian diet yang tidak sehat? Apakah kebalikan dari diet sehat?
Silakan simpulkan sendiri dengan membaca ulasan tentang diet yang tidak sehat berikut.
Diet yang tidak sehat memiliki dampak yang kurang baik untuk tubuh. Biasanya, berakibat pada menurunnya fungsi kesehatan, baik dalam jangka pendek maupun panjang.
Saya pernah menjumpai seseorang yang tidak mau makan dan bilang bahwa dia sedang diet. Apakah ini benar? Apakah ini sehat? Saya yakin Anda sepakat dengan saya, bahwa cara ini kurang sehat.
Terlebih jika dilakukan dalam jangka waktu lama.
Jika diet seperti itu diteruskan, fungsi organ dalam tubuh bisa mengalami kemunduran. Tak hanya organ pencernaan saja yang akan kena imbasnya, menurunnya fokus juga bisa dipengaruhi oleh hal seperti ini.
Selanjutnya, apakah Anda pernah menjumpai seseorang yang sengaja memuntahkan makanannya sesaat setelah makan? Barangkali teman atau saudara Anda pernah melakukannya.
Jika iya, beri mereka sedikit perhatian dengan cara menginformasikan bahwa cara itu tidak benar.
Saya percaya Anda adalah pribadi yang peduli dan mau menghargai hidup Anda. Jadi, untuk menjalankan diet sesuai pengertiannya adalah hal yang sangat mungkin Anda lakukan. Pilihan untuk menjalankan diet sehat juga pasti akan Anda utamakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar